作者：王义华主编
出版社： 中国农业出版社
CIP号：2017111099
书号：978-7-109-20490-4
出版地：北京
出版时间：2017.5
定价：￥35
全书分三部分。第一部分是静态生物化学部分，内容包括核酸、蛋白质、酶学、维生素、脂类物质的分子结构、物理和化学性质、生物功能的介绍，生物膜的结构与功能的讨论。第二部分是动态生物化学部分，讨论了糖、脂类、氨基酸、核苷酸、蛋白质、核酸等生物分子的生物合成与分解、代谢代谢，以及各类代谢过程的自动调节机制。第三部分介绍了发展迅速的DNA重组技术。各章附有内容提要和复习思考习题。书后附有生化名词索引，便于读者学习。