作者：
出版社： 北京美术摄影出版社
CIP号：2020007017
书号：978-7-5592-0332-8
出版地：北京
出版时间：2019.12
定价：￥68.0
《都一处烧麦》通过书写国家级非遗项目烧麦的技艺传承故事，再现了传统饮食文化与老北京城共同发展的历史岁月。民间流传的多则传说的有机融入，使全书叙事更加生动，趣味丛生。项目代表性传承人的加入，更增加了全书的权威性。