作者	詹位梨，倪宏正，蔡衍山　编著
出版社
出版时间	2006-01-01

特色：

本书以问答的形式，汇集了金针菇的栽培、加工及相关的技术信息，包括生产概述、生物学特性、菌种生产栽培技术、采收与加工五部分。