作者：
出版社： 中国农业出版社
CIP号：2017322829
书号：978-7-109-23733-9
出版地：北京
出版时间：2017.12
定价：￥80
本报告由农业部规划设计研究院主编，详细介绍了2016年我国农产品加工重点行业情况。全书共有10个部分，分别为：总论、粮食加工、饲料加工、植物油加工、肉类加工、乳品加工、蛋品加工、果蔬加工、茶叶加工、水产品加工。本书重点研究分析2016年中国农产品加工业及其重点产业的发展运行情况，分析结果为全面、准确、及时掌握农产品加工业发展趋势及特点，了解重点行业发展动向，反应行业热点、难点问题，制定和完善农产品加工业政策规划提供了依据和重要支撑。