作者：犀文图书编著
出版社： 天津科技翻译出版公司
CIP号：2015110662
书号：978-7-5433-3504-2
出版地：天津
出版时间：2015.9
定价：￥32.8
本书精选了各式特色的200多种汤品，每道汤品均从食材及搭配、制作方法与步骤等方面进行了详细的介绍，内容丰富、图文并茂、制作精美、简便易学。读者从中既可学到这些汤品的制作方法，又能了解相关的各种营养知识。