作者:汪曾祺著
出版社: 西安出版社
CIP号:2019207008
书号:978-7-5541-4176-2
出版地:西安
出版时间:2019.9
定价:¥49.8
无论是春天的萝卜、秋天的糖炒栗子,还是新采的枸杞头、缸腌的臭苋菜;不管是江南的马兰头、朔方的手把肉,还是故乡的野菜、他乡的菜肴,所有的吃食,在他的笔下,都是人间的至味。“有毛的不吃掸子,有腿的不吃板凳,大荤不吃死人,小荤不吃苍蝇。”“田野里的土豆比超市里的有趣得多。”“昆明的炒菠菜极好,为什么好呢?油极大,火甚匀,味极鲜。”人世间数十寒暑的沧桑风雨,借助这些寻常吃食,熬成难忘的老味道。