食品营养与卫生

《食品营养与卫生》

作者:刘洪清主编

出版社: 青岛出版社

CIP号:2015188594

书号:978-7-5552-2854-7

出版地:青岛

出版时间:2015.7

定价:¥28.0


简介

本教材基于任务型的教学,设计了9个项目、9个场景、40个学习任务,并由案例引入任务,对场景进行回顾,安排项目练习,从而做到理论与实践的有机结合,是一本简明教科书。

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