本教材紧密联系大气和废气监测岗位技能人才的实际需求，结合环境监测工作的特点，以实际操作项目为核心，融大气和废气监测相关理论知识为一体。教材以最新环境监测标准和规范为依据，设计了大气和废气监测基本技能训练任务十三个，分为三篇。其中环境空气气体状态污染物监测篇实训项目有：环境空气氮氧化物的测定、空气中二氧化硫的测定、环境空气 臭氧的测定、环境空气 氨的测定、环境空气 硫化氢的测定、环境空气 硫酸盐化速率的测定；环境空气颗粒污染物监测篇的实训项目有：空气总悬浮颗粒物（TSP）测定、可吸入颗粒物（PM10）测定、环境空气降尘的测定、环境空气铅的测定；污染源监测篇的实训项目有：饮食业油烟的监测、污染源采样。