作者：
出版社： 德宏民族出版社
CIP号：2017149194
书号：978-7-5558-0668-4
出版地：芒市
出版时间：2017.6
定价：￥100
在云南许多少数民族都是自己酿酒，自己配制酿酒药方，每个民族都有自己的一套酿酒方法。景颇族制作的酒曲配方独特，以生长在大山深处的19种植物配制而成。景颇族传统酿酒历史悠久，传统工艺精湛，产品风格独特，是重要的民族文化产业，具有较高的开发价值和市场潜力。