作者：
出版社： 东北师范大学出版社
CIP号：2016172595
书号：978-7-5681-2074-6
出版地：长春
出版时间：2016.7
定价：￥28
居民日常的膳食消费与水资源保护息息相关，不同的膳食结构及消费量，其水资源消耗量不同。作者通过分析东北地区居民膳食结构的组成及动态变化，探讨城乡居民、不同收入群体的膳食结构变化及地域差异，揭示居民膳食结构与水资源消费的关系，进而提出不同膳食结构情景下对水资源需求量的影响。