特色：本书对番石榴的生物学特性、环境气候条件、主要品种、育苗、栽种、肥水管理、整形修剪、果实套袋、病虫害防治以及采收、贮藏保鲜、加工等作了较详细的介绍，同时还侧重介绍了番石榴高接换种、果园草生栽培及产期调节等新技术。书中还附有番石榴品种、果实、病虫害等多幅精美彩色插图，可帮助读者较为直观地阅读和学习。