特色：
本书是《中国农业科学院西部农业实用技术丛书》之一，在介绍特禽的一般养殖技术、营养需求特点和饲料配制的基础上，重点介绍了雉鸡、鹌鹑、鹧鸪、乌骨鸡、火鸡、野鸭的饲养及其疾病防治技术。