作者	农业部农民科技教育培训中心
出版社
出版时间	2006-03-01

特色：

本书简要介绍了药用真菌在医疗保健中的应用价值、药用真菌的形态结构特点、生长发育与环境条件、药用真菌培养的基本设备和技术以及药用真菌规范化(GAP)栽培技术。在各论部分，分四章重点介绍了20种药用真菌的培养和生产*新技术。本书内容丰富，通俗易懂，图文并茂，实用性强。