作者	（美）弗鲁顿　著，昌增益　译
出版社
出版时间	2005-01-01

特色：

本书作者对整个生物化学的发展历史乃至近几个世纪的科学发展史进行了回顾，对蛋白质、酶、基因的研究历史进行了全面系统和深入的阐述。