作者：杨桃美食编辑部主编
出版社： 江苏凤凰科学技术出版社
CIP号：2015110355
书号：978-7-5537-4611-1
出版地：南京
出版时间：2015.6
定价：￥29.8
看着西饼店里精美的饼干，是不是也有种自己想做的冲动了呢！本书依照难度高低，分级渐进讲解介绍了推压小西饼、冰箱小西饼、挤出小西饼、中式糕点、饼干材料料理五大部分，简单易学，每款西点都色香味俱全、精致美观，让您爱不释手，每一款西点作品，都示范图片，并配有详细的步骤说明，保证让您轻松上手，一次就成功学会制作可口饼干，新手也不会失败！