作者：
出版社： 内蒙古科学技术出版社
CIP号：2015117396
书号：978-7-5380-2526-2
出版地：赤峰
出版时间：2015.5
定价：￥48.0
本书内容包括肉牛产业发展概况、肉牛品种与肉牛经济杂交、肉牛繁殖技术、体型外貌及生产性能、肉牛消化生理特点、肉牛营养与饲料利用、肉牛饲养管理、肉牛场的建设与环境控制、防疫与运输、牛疾病防治技术共10章，并附录了中华人民共和国动物防疫法、中华人民共和国进出境动植物检疫法、动物检疫管理办法、肉牛常用饲料营养成分、饲料卫生标准、无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则、肉牛饲养管理准则等。