本书运用文献资料法、访谈法、德尔菲-问卷调查法研究了广东省武术“非遗”保护与开发的现状，发现存在管理机制不完善、保护与开发的关系认识不清、对武术“非遗”开发价值的认识不充分、保护与开发的互惠机制缺失等问题。通过质性分析证实保护与开发之间存在辨证统一关系；制定了以价值评价为基础的武术“非遗”项目的分层保护与开发策略；通过 AHP-SWOT 分析确定了机会型的产业化开发策略：以蔡李佛拳和咏春拳为品牌项目，以健身休闲、文化旅游、培训和竞赛表演为产业主体并推动新兴产业的融合发展，以佛山为试点，探索产业园驱动的武术“非遗”产业发展模式。