兰若的灶间闲话

《兰若的灶间闲话》

作者:王瑞庆著

出版社: 山西人民出版社

CIP号:2015225509

书号:978-7-203-09278-0

出版地:太原

出版时间:2015.9

定价:¥58.0


简介

本书是作者的博文专辑,分烹炒、烘焙两部分,并配有制作过程和成品的精美照片。其中介绍了100余种菜品的制作方法、相关知识以及人与食物之间的故事,读来清新婉丽,饶有趣味,展现了饮食文化的独特魅力和作者对平常生活的热爱。

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