作者：
出版社： 内蒙古人民出版社
CIP号：2019278283
书号：978-7-204-16163-8
出版地：呼和浩特
出版时间：2019.12
定价：￥18.0
蒙古牛是在蒙古高原上生存的最古老的牛种。本书稿较详细地介绍了蒙古牛的起源、发展与分布概况以及阐述蒙古牛生存草场的性能特征与合理利用的效益，对蒙古牛的品种品系、认知标记、肉产品用途、奶产品用途、饲养技术、繁殖选育、疾病防治、文化内涵等多方面进行表述，向读者阐明牧人与蒙古牛莫逆之交的情感。本书对加强“科技兴农兴牧”战略的实施，加快以现代农牧业为核心的社会主义新农村新牧区建设和富民强区步伐，提高农牧民的科学素质和致富技能以及科学养畜等方面有重要指导意义。