作者：
出版社： 北京出版社
CIP号：2018283441
书号：978-7-200-14529-8
出版地：北京
出版时间：2019.1
定价：￥38.0
为何要学习烘焙？原因有三——1.有很多乐趣。2.完成后能收获美食。3.你的勤劳和创意可以分享给家人和朋友，而且这种技能让你在今后的生活中更加受欢迎，毕竟有谁不爱吃家庭自制的烘焙美食呢？一步一步学烘焙，从给烤盘抹油，到判断面包是否烤熟，最终你能做出自己的糕点和面包。第一章，制作香甜的糕点。第二章，酥皮点心，各种油酥口味的小点心。第二章，甜品，如蛋糕、饼干棒、小饼干等，会让你的好朋友飞奔到你家。第三章，各式面包，用面团做的小面包或用面饼做的各种小吃。第四章，家常开胃品或零食。