作者：蒋红涛, 宋伟编著
出版社： 湖北科学技术出版社
CIP号：2018001652
书号：978-7-5706-0001-4
出版地：武汉
出版时间：2018.3
定价：￥68
在现代人们的生活中，药膳也得到了空前的普及，并在国外也享有盛誉，备受青睐。药膳是中国传统饮食和传统医学的重要内容，如今，作为一门独具特色的科学，它已走进千家万户，传遍世界各地。本书收录了我国历代经典药膳上千例，均为原料简单易得、操作简便。