本教材共配黑白插图165幅、彩色插图24幅，图文并茂，在编写风格上力求科普读物化，充分贴近生产实际。教材后的附件列出了：蔬菜园艺工国家职业标准（高级工、技师部分）、无公害食品蔬菜生产的农药安全使用标准与严禁使用的农药 （引自GB4285－89）、绿色食品蔬菜产地环境技术要求（引自NY/T391－2000）与生产A级绿色（蔬菜）食品禁止使用的农药（引自NY/T393-2000）、瓜菜作物种子质量标准（引自GB 167151～167 15 5-2010）等，方便师生查阅；还列出了必要的参考文献供学生学习参考。