作者：李付鹏主编
出版社： 中国农业出版社
CIP号：2019163280
书号：978-7-109-25737-5
出版地：北京
出版时间：2019.7
定价：￥39.0
本书以大量彩色手绘图与适量文字相结合的方式，简明直观地介绍了巧克力的原料植物可可的起源与消费现状、生物学特性、种苗繁育、栽种与田间管理、病虫害防控、收获与加工等实用技术。有利于指导生产企业和种植户高产、高效地种植这种热带特色经济作物，促进我国可可全产业链的发展。