作者：
出版社： 云南科技出版社
CIP号：2019299949
书号：978-7-5587-2656-9
出版地：昆明
出版时间：2019.12
定价：￥46.0
本书是一本较为全面深入调查研究芦笋皂苷对脂代谢和糖代谢调节研究的著作，是作者多年来对芦笋皂苷的成研究成果。包括这些方面：芦笋的生物学活性研究综述；芦笋老茎的活性成分分析；芦笋老茎醇提物和水提物的降血脂作用；芦笋老茎皂苷的提取和纯化工艺研究；芦笋老茎皂苷对高脂血症的治疗作用；芦笋老茎皂苷对高脂血症的预防作用；芦笋老茎皂苷对1型糖尿病大鼠的降血糖作用研究；芦笋老茎皂苷对2型糖尿病大鼠的降血糖作用研究。