作者：陈凯峰著
出版社： 中州古籍出版社
CIP号：2016308254
书号：978-7-5348-6766-8
出版地：郑州
出版时间：2016.11
定价：￥21
面塑是在民间做面花食品的基础上发展起来的，俗称“捏面人”，也叫“捏粉”、“江米人”，是用面粉、糯米粉等原料制作各种人物或动物形象的民间工艺。面塑艺术源远流长，尤其是上海面塑融合西方技艺，精巧而细腻。书中详细介绍了“面人赵”赵阔明的面塑技艺发展与传承，以及面塑文化的发展延伸对当代工艺教育教学文化的影响。