作者：
出版社： 中国标准出版社
CIP号：2015279353
书号：978-7-5066-8147-6
出版地：北京
出版时间：2015.12
定价：￥30.0
食品安全监管工作中遇到的食品标签问题较多, 因食品标签不规范导致的安全问题时有发生，有不少企业经营者以及部分食品安全监管人员不知道食品标签应如何正确标注。职业打假人经常投诉、举报食品标签问题。为了使企业经营者掌握食品标签知识，提高食品安全监管人员业务水平,对公众普及预包装食品的标识标签知识，提升公众的认知水平，海南省食品药品监督管理局组织专家编写了《预包装食品标签工作简明实用手册》，希望能向社会传递科学、权威、客观的信息，使公众能科学理性地对待食品标签。