作者：赵赫男, 赵瑞华编
出版社： 光明日报出版社
CIP号：2018241634
书号：978-7-5194-4738-0
出版地：北京
出版时间：2018.1
定价：￥36
本书是一本介绍吉林大米的文章汇编，全书主要收录了各大报刊中有关吉林大米的报道，分别从吉林大米的发展历史、发展过程、发展区域以及粮食专家和媒体分别解读，详细阐述了吉林大米的前世今生，以及吉林省粮食局课题《粮食优质优价流通机制研究报告》对我国粮食市场发展的思考。是一本对广大读者了解吉林大米及粮食的普惠读物。