特色：
商品学是研究商品的使用价值的学科。马克思曾经说过 :"商品的使用价值为商品学这门学 科提供材料。商品学要研究商品的使用价值,就要研究商品本身的性质、成分、用途和效用,同时,还要探讨与此有关的各种科学知识。 本书介绍了商品学的导论、商品质量、商品品种、商品分类和编码、商品标准与标准化及新 产品开发,可使读者对食品商品的特性、工业品商品的特性、纺织品商品的特性、家用电器商品 的特性等几方面有所掌握。 本书既可作为经济管理类专业的基础教育课程教材,也可作为职业教育、成人教育、在职职工培训和自学辅导教材。