作者：
出版社： 五洲传播出版社
CIP号：2016273464
书号：978-7-5085-3409-1
出版地：北京
出版时间：2016.1
定价：￥138
本稿从食物的演变、食具与食制、食品与食俗、茶文化和酒文化、菜系与地方名吃、饮食与健康养生等方面介绍了中国饮食文化的发展与现状，不仅展示了中国饮食文化的独特魅力，还通过饮食展示了中华文化的博大精深，并反映出当代中国人生活水平的不断提高。