作者	袁欣
出版社
出版时间	2007-01-01

特色：

全家*爱——为全家人精选了100道适合平日、周末这两个不同时间段的人气家常菜。经典又家常，百吃不厌，令人回昧无穷。 营养加倍——掌握相宜的食材搭配秘诀，选择*常见的、适宜的食材，搭配出营养全面的家常美味。提供*亲切的健康关照。 每本书从食材的挑选、储存、处理，到大厨的贴身指点，*基础的烹饪技巧，一定会让大家获益匪浅，逐步掌握烹饪家常菜的要诀。100道下饭又便于家庭烹制的经典味道，厨房新手也不会失败。 大视野的开本更便于阅读使用；清晰明了的步骤配以精致的彩图，*具家庭人气的美味一览无余。