作者：
出版社： 中国政法大学出版社
CIP号：2015278954
书号：978-7-5620-6466-4
出版地：北京
出版时间：2016.10
定价：￥28.0
本书从制度经济学视角出发，运用产权、交易成本、委托代理理论、寻租理论、制度变迁理论等基本工具多个角度纵深剖析中国食品安全监管制度，构建一个新的研究框架。根据制度经济学的理论方法，提出中国食品安全监管制度的帕累托改进，但是其实际操作性和应用效果还有待随着中国食品安全监管制度改革作进一步分析和研究。