作者：甘智荣主编
出版社： 黑龙江科学技术出版社
CIP号：2015224669
书号：978-7-5388-8537-8
出版地：哈尔滨
出版时间：2015.11
定价：￥30.0
随着社会的发展，世界文化也开始融合，特别是西餐更是受到国人的追捧。本书以传统西餐为主，按照正统西餐的上菜步骤划分章节，分为开胃菜、汤品、副菜、主菜、沙拉、餐后甜点、饮品等环节。更有详细步骤详解和高清视频，让您学得更加轻松。