由于疫情的原因，很多地区都实施了交通管制措施，具体07省道和嘉兴科技大道是否正常通行，需要您通过当地官方渠道了解准确的信息。

建议您在途经时，务必遵守当地政府的规定，保证安全出行。

以上信息仅供参考，如果您对此类问题存在疑问，建议您咨询当地官方部门获取准确信息。