房地产开发企业资质是房地产开发企业开发房地产的资格。根据建设部令第77号《城市房地产开发经营管理条例》规定，设立房地产开发企业，应当向县级以上人民政府工商行政管理部门申请登记。工商企业经审查符合规定的，颁发《企业法人营业执照》。

申请办理房地产开发企业资质证书，应当向城市、县人民政府房地产管理部门提出申请，由城市、县人民政府房地产管理部门报送省、自治区人民政府建设行政主管部门归口管理，对房地产开发企业的资产、专业管理人员和技术人员提出审核意见。经审核符合规定的，由省、自治区人民政府建设行政主管部门颁发房地产开发企业资质证书。

房地产开发企业资质分为一级、二级、三级、四级。一级资质由省、自治区人民政府建设行政主管部门初审，报国务院建设行政主管部门审批；二级及二级以下资质由省、自治区人民政府建设行政主管部门审批，报国务院建设行政主管部门备案；三级及三级以下资质由省、自治区人民政府建设行政主管部门管理。

总的来说，房地产开发企业资质是衡量一个房地产企业开发能力和资格的重要标准，也是保障消费者权益的重要手段。