当加油金额超过预付款限额时，可以参考以下处理方式：

1. 增加预付款：可以选择增加预付款，以便能够支付超过限额的加油费用。可以在加油前提前规划好，适量充值。
2. 分次加油：如果预付款金额超过了所需支付的加油费用，可以考虑分次加油，每次加油的预付款金额低于限额，就可以完成加油操作。
3. 联系工作人员：如果预付款和加油费用有误差，可以联系加油站工作人员，说明情况并请求帮助。

总的来说，处理方式可以根据实际情况灵活调整。在日常生活中遇到问题时，应该保持冷静客观的态度，寻求合适的解决方案。