在编人员不领身份置换金，处理方式如下：

1. 可以通过与单位协商或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁等方式要求单位支付。
2. 根据《劳动合同法》等相关法律法规，单位应当按照合同约定支付经济补偿金。

如果单位不予支付，可以考虑采取以下措施：

1. 继续与单位协商，要求单位支付。
2. 向劳动监察部门投诉或者向法院提起劳动争议诉讼，要求单位支付。

请注意，这只是一般性建议，具体情况可能会有所不同。如果需要具体帮助，建议寻求专业法律咨询。