辽宁工程技术大学以前的函授本科学历可以通过以下步骤进行查询：

1. 访问中国高等教育学生信息网（学信网）的官网。
2. 注册并登录学信档案。这是一个集纳了中国籍学生从高中到研究生教育以及毕业生就业后的各种学历信息的系统，通过这个系统可以查询你的学历情况。
3. 如果之前没有注册过学信网，需要先进行注册。
4. 如果有一些学历信息不完整，需要补充相关的学习经历、工作经历等。
5. 确认身份：输入你的身份证号码和姓名，系统将自动匹配相应的学历信息。

如果上述方法无法找到，可能需要联系辽宁工程技术大学的相关部门，如继续教育学院或招生办公室，以获取更准确的信息。