上方有来水工程开挖面径流冲蚀力因子中的“上方单宽次来水总量”指的是每单位时间内通过截面的总水量，这是一个与水流条件、截面面积和水流速度等因素有关的具体数值。

要计算这个数值，你需要知道上游来水的水量和水流强度，通常在水利工程和水文学领域获取这些数据。如果你有这些数据，你可以通过以下公式进行计算：

Q = Q_r * A_f * v_f

其中：

Q - 上方单宽次来水总量，单位通常为立方米/秒。
Q_r - 径流强度，单位为立方米/秒/平方米，取决于降雨条件和地形等因素。
A_f - 截面面积，单位为平方米。
v_f - 平均水流速度，单位为米/秒。

这个公式假设水流是均匀的，但在实际工程中，水流可能受到地形、障碍物和其他因素的影响，因此可能会有所不同。请注意，这个公式只是一个基本的参考，具体数值可能需要根据你的具体情况进行适当的调整。

如果你没有这些具体数据，你可能需要与相关领域的专业人士或研究人员合作，以获取这些必要的信息。