在Excel中按性别、语文、数学、英语成绩均衡分班，可以按照以下步骤进行：

1. 输入或导入数据：首先，在Excel表格中输入或导入学生的性别、语文、数学、英语成绩数据。
2. 确定班级人数：根据班级总数，确定每个班级的人数。
3. 确定性别比例：根据学校的实际情况，确定性别在各个班级中的比例，如男女生人数大致相当，总人数基本相等，从而在后续分班过程中保持班级之间的平衡。
4. 初步分配学生：根据学生的性别、语文、数学、英语成绩，按照分数从高到低进行初步的学生分配。可以创建一个新的“分班表”。在这个表中，每个单元格中的学生名字对应一个列。接下来使用筛选工具根据条件将学生按顺序分好班级。为了保证公平性，可以考虑在每班设定最高和最低成绩，这样可以尽可能地保持学生水平相对平均。
5. 再次核对：在分配完成后，再次核对数据，确保没有遗漏或错误的学生信息。
6. 调整班级人数：如果某些班级的学生人数过多或过少，可以进行微调。例如，如果某个班级的学生人数过多，可以考虑将一些学生分配到其他班级；如果某个班级的学生人数过少，可以考虑从其他班级转移一些学生过来。
7. 公布分班结果：完成所有调整后，可以将分班结果公布出来，确保分班的公平性和合理性。

需要注意的是，在实际操作过程中可能还需要考虑其他因素，如学生的学习能力和兴趣爱好等，以确保分班结果的合理性和科学性。