在迷你世界中编辑双持武器，可以按照以下步骤操作：

1. 创建新地图或者在已有的地图上操作。
2. 进入游戏后，使用附魔台的功能。通过使用高级武器或制作台，对武器进行附魔处理。附魔台可以获得多种属性，其中就有几率获得双持属性。
3. 如果已经有了双持属性的武器，就可以通过修改器或者控制台来获得双持状态。
4. 打开作弊模式，在创造模式下，可以点击右侧物品栏，选择双刃或者双手剑，然后拖拽到游戏中。通过改变角色的状态，使武器从单持变为双持。

注意，上述方法可能因为版本更新或其他原因有所变化，建议参考最新的游戏攻略和实际情况。另外，进行修改游戏文件会修改游戏原始数据，可能会导致游戏无法再次进行备份。请在操作过程中谨慎，并确保及时备份游戏数据。