根据题目描述，李叔叔要去五楼开会，而伍姨姨要去地下一楼取自行车。为了按楼梯电钮，他们可以按照以下步骤进行：

1. 李叔叔先按五楼的电钮，此时他所在的位置应该是四楼。
2. 伍姨姨再按地下一楼的电钮，此时她可以直接到达地下一楼。

因此，王经理可以根据上述步骤安排李叔叔和伍姨姨按楼梯电钮的顺序，确保他们能够顺利到达各自的目的地。