在风速较大、风向集中、需要建景观长廊的环境中，廊基础最好采用以下方法施工：

1. 预制混凝土块建造法：可以预先制作不同大小的混凝土块，然后在现场按照设计图纸进行组合。这种方法既能够抵抗大风，又可以保证长廊的稳定。
2. 土桩稳固法：可以使用素混凝土桩或钢筋混凝土桩，将地基牢牢固定。桩的深度和密度需要根据地质情况和风力大小进行适当调整。
3. 锚固法：对于风力更大的地方，可以采用在地下挖深坑，然后将长廊基础固定在深坑中的方法，即“U型卡锚固法”，这种方法能极大增强长廊基础的稳定性。
4. 现场浇筑法：如果条件允许，也可以使用现浇混凝土或钢筋混凝土的方法进行施工。需要确保混凝土的配比和浇捣质量，以保证长廊的稳固。

以上方法都需要根据实际情况进行选择，并严格按照相关施工规范进行操作。同时，需要注意长廊的防洪排水设计，避免大雨大风天气造成积水，影响长廊的使用寿命和安全性。最后，在施工完成后，需要进行必要的维护和保养，以保证长廊的正常使用。