进口牛肉不带骨是否可以用GB17238标签，取决于进口国的相关规定和要求。

一般来说，进口国的相关规定和要求中，可能对肉类产品有特定的标签要求，包括是否带有骨头等。因此，如果进口国要求进口牛肉不带骨必须使用特定的标签，那么使用GB17238标签可能不符合相关规定和要求。

此外，对于进口肉类产品，我国通常要求必须带有检疫标志，以确保产品的安全和质量。因此，如果进口牛肉不带骨，则需要确保该产品符合我国的检疫要求，并带有检疫标志。

总的来说，需要参考具体的进口国规定和要求，并与相关的进出口代理或商家联系，以了解更多的细节和要求。