在苹果a11手机上，延时摄影功能可以通过以下两种方式找到：

第一种是通过手机桌面，找到“相机”应用，点击进入。在“相机”应用中，滑动选择“更多”，即可找到延时摄影功能。

第二种是通过手机的控制中心，找到“延时摄影”功能。具体操作步骤为：从底部向上滑动，调出控制中心，然后点击“延时摄影”，即可开启延时摄影功能。

需要注意的是，不同的手机品牌和系统，可能会有不同的操作方式，具体操作以自己的手机实际为准。同时，延时摄影需要拍摄的对象能够适应光线变化，如城市风光、自然风光等。对于不适合的对象，如人像、静物等，可能无法达到理想的效果。