如果苹果手机下载了电子税务局后没有绑定，可以按照以下步骤进行操作：

1. 进入电子税务局网站，点击“企业业务办理”。
2. 之后，点击“同意办理业务”。
3. 如果没有账号，需要“注册”并登陆，可以使用相应的手机号进行注册。如果已经绑定过，需要解绑后重新操作。
4. 在“纳税人授权管理”中，选择需要绑定公司的税务机关。
5. 输入开票的公司信息，点击“查询”，确认无误后，点击“提交”。提交成功后，绑定公司就会成功。

请注意，如果遇到无法解绑的情况，可能需要联系税务机关进行解绑。绑定完成后，就可以在电子税务局网站进行正常的纳税申报等业务了。希望以上信息对您有帮助。