要在索尼7AM关闭计算身高功能，您可以按照以下步骤进行操作：

1. 打开您的手机，并找到“设置”选项。
2. 在设置菜单中找到“安全和隐私”选项。
3. 在“安全和隐私”菜单中，找到“锁屏和密码”选项。
4. 在“锁屏和密码”菜单中，找到“锁屏设置”选项。
5. 在锁屏设置中找到“身高统计”选项，通常在“身高提醒”或“安全测量”的子菜单下。
6. 关闭“身高统计”功能，或者您可以根据自己的需要调整它的设置。

请注意，具体步骤可能因您的手机型号或系统版本而有所不同。如果您无法找到相关设置，请查阅您的手机说明书或联系索尼客服以获取更多帮助。