老师把学生手机拿走不还，可以采取以下措施：

1. 尝试与老师沟通：可以尝试与老师进行沟通，了解老师拿走手机的理由，并尝试达成共识。如果手机不是很贵重，可以考虑与老师达成协议，在特定时间内归还手机。
2. 寻求家长帮助：可以寻求家长的帮助，向家长说明情况，家长可以与老师协商解决。
3. 寻求学校帮助：如果老师仍然不归还手机，可以向学校相关部门寻求帮助，说明情况，并寻求解决方案。学校一般会有相关的规定和政策，可以帮助解决这个问题。
4. 报警：如果手机价值较高，可以考虑报警，让警方介入处理。但这种方法可能会影响师生关系和学校声誉。
5. 考虑法律途径：如果以上方法都无法解决问题，可以考虑采取法律措施维护自己的权益。

总之，要保持冷静，尽可能通过沟通解决问题。同时，要了解相关规定和政策，以便更好地维护自己的权益。