远程软件向日葵打一个字自动加一个@的解决方法如下：

1. 尝试更换输入法，排除输入法的问题。
2. 检查软件设置，特别是一些特殊的功能和快捷键设置。
3. 卸载软件并重新安装，以确保所有功能都能正常工作。
4. 如果以上步骤都无法解决问题，可以尝试联系向日葵的技术支持团队寻求进一步的帮助和解决问题。

在某些情况下，这种自动添加符号的问题可能是软件bug，可以通过更新到最新版本或修复bug来解决。