幼儿园教育论文关于幼儿挑食偏食的参考文献如下：

1. 王晓梅.《幼儿挑食偏食的危害及纠正》
2. 《家园合作培养幼儿良好饮食习惯》——叶菁
3. 《饮食行为的研究及其在儿童健康问题上的应用》——李晓东、张红梅
4. 《幼儿挑食偏食的原因分析及应对策略》——陈晓梅

以上是关于幼儿挑食偏食参考文献的相关介绍，希望能对您有所帮助。