急性荨麻疹的过敏源可能包括但不限于以下几种：

1. 食物过敏：一些食物可能会成为过敏源，如鱼、虾、牛肉、羊肉等蛋白质类食物，以及坚果、花生等其他食物。
2. 药物过敏：常见如青霉素、血清制品、阿司匹林等可能会引发荨麻疹。
3. 感染：一些病毒或细菌感染也可能会引起急性荨麻疹。
4. 环境因素：季节变化、温度变化、日光、空气污染、接触异物等环境因素也可能是急性荨麻疹的过敏源。
5. 自身免疫力：对于自身免疫力较低的人来说，一些细菌、病毒都有可能引发急性荨麻疹，成为过敏源。

如果你怀疑某样食物或物质是引起你荨麻疹的过敏源，你可以在就医时告诉医生，他们可以帮你确定过敏源并进行相应治疗。